О рациональности питания.
Рациональное – значит разумное. Во все времена люди старались жить умом, а не инстинктами. А вот в перестроечные годы, когда голова пухла от непонятности в жизни государства, инстинкты помогали выжить думающему человеку.
Люди работали, но не получали денег за работу. Это как?! Дикость, но это было реалией. Изворачивался, кто как мог. Вот и я кумекал тогда, как правильно питаться, если месяцами не вижу зарплату. Нашёл лазейку в общем экономическом кризисе и через задний проход выписал со склада родного предприятия ящик тушёнки, по мешку сахара и гречки. Кум королю при таком раскладе, казалось бы! Но бесконечные каши скоро навели тоску в организме, а в магазинах, при виде коммерческого ассортимента, челюсти схватывало в мёртвую судорогу.
К очередному празднику жена добывает где-то, как-то наличные деньги и в доме появляется всякая пищевая вкуснятина. С кухни прёт мясной дух, из холодильника дурит голову нектар фруктов и копчености. Праздник - всегда как испытание моему личному статусу в доме. Строго жене: « Дай пищу! Есть хочу!» В ответ: «И не мечтай, гости придут, тогда вот …. А пока грей кашу, можешь масла положить». Разве почувствуешь себя ответственным квартиросъёмщиком после такого безобразия?! Предлагал оптимальный вариант по нашему факту жизни. Гостям кашу с маслом, а нам деликатес из холодильника. Да куда там?! Перья растопырит, с языка яд-кураре каплет, в одном глазу Везувий, в другом Ключевская сопка. Гостей жду, поэтому, с понятным нетерпением.
Ну, всё! Пришли! Бабы причёски лохматят романтическими жестами. Мужики галстуки туда-сюда мотыляют на шее. И что характерно, никто даже глазом одним не замечает накрытый стол. Конечно же, от вежливости это, а не от сытости. А когда хозяйка пригласит к столу, то замирает как юная волшебница в дебюте. Мужики степенны, а вот бабы искренни как дети: «Ой, господи, где ты раздобыла «ананасы», а «рябчики» отколь?!» Стол, действительно, ломится от буржуйской всячины. Не то, что локоть, вилку некуда притулить. Жена млеет от произведённого фурора. Удивить, пустить пыль в глаза – это чисто женская черта. А вот лапшу на уши – это уж моя забота, чёрт так и дергал за язык, имидж изображать. Якобы, оскомина замучила от фруктов, а собака сервелат не жрёт, о корке хлеба мечтает.
Еда едой, но какое застолье без жидкой фактуры?! К бутылкам у меня отношение деликатное. Жизнью проверенный факт, что немного водки заменяет много мяса по калорийности. А если водки много, то мясо на определённом этапе самоисключается, хватает воды из-под крана. Причём, всякое злоупотребление алкоголем требует изящной изюминки. Не то, чтобы я гусарских кровей, но традиционное «за дам-с!» предупреждает сопротивление жены. Её глаза светят мечтанием и сладостью. Наверняка «сударыней» себя чувствует рядом с таким галантным козлом.
Мужское поголовье за праздничным столом – мои единоверцы и одних взглядов на вино и слабый пол. Бутылка, закусь и женщины всегда располагают к красоте взаимных отношений. Первые соловьиные тосты, первые надкусанные куски мяса. … Кровь забурлила в организмах и каждый стал умным, неотразимым в очаровании Казановой. Вальяжными котами начинали «дам-с» на танец выводить.
Танцы, по себе знаю, штука коварная, требуют дополнительных калорий на желудок. Прикосновение к женщине в лирическом ритме провоцирует к употреблению не мяса, а именно алкоголя. Дамский локоток – это провокатор и вполне определённый стопарик, индексированный на женскую экзальтированность и мужское здоровье. А ведь можно руку положить на талию или ещё куда там, ненароком! Данная патология проходит уже по «горячей» сетке.
Уму непостижим кавалергард, который в ловеласном порыве поднимает на руки эдакую колотушку пудов на пять! Кружит её в музыкальном ритме, строит глазки, шепчет на ушко приятные гадости. Помрёт же от перегруза! Но ежели такое случится, то хоронить будем с почестями в стене городской администрации. Народ должен знать своих героев и на кого нос держать в равнении!
Не меряны человеческие возможности в застольях. А надо бы! .
Наутро, пустой холодильник и мясо-кондитерский разгром на столе. Жена варит кашу. Собака чавкает над полным тазиком вчерашней роскоши. Глядел на неё и мозговые извилины вибрируют от напряжённой мысли: «Кому на Руси нынче жить хорошо?!»