Человек легко может обойтись без животных белков, т.к. растительные белки содержат все необходимые (т.наз. незаменимые) аминокислоты. А вот без витаминов, содержащихся в пище растительной, человек начинает серьёзно болеть и может умереть.
Человек легко может прожить без мяса, ведь без него обходятся самые крупные животные : слон, гиппопотам, носорог, буйвол, жирафы, киты –все вегетарианцы и питаются растительной пищей . Есть целые национальности, которые веками живут на растительной пище, как Индия, провинции в Китае и т.д.
Кстати, зубы человека устроены , не как у хищных зверей, а как у жвачных животных. У нас нет острых клыков , а также когтей на руках – орудия убийств, данных хищникам природой. Наши руки с округлыми ногтями созданы для созидания, мы рождаемся безоружными . Но к сожалению, ножи, мечи и другое оружие – изобретение человека – используется не только для защиты.
Научные заключения учёных при изучении ранних доисторических поселений в Африке подтвердили , что на ранних этапах цивилизации люди не ели мяса, обходясь лишь фруктами и овощами, которые природа производила достаточно для выживания .
Почему люди стали есть рыбу или мясо ? Это было связано с миграцией племён из Африки в места с более суровыми климатическими условиями. Я уверен, что люди вынуждены были на это пойти для адаптации к новым климатическим условиям.
Является ли вегетарианство более здоровым образом жизни ? Да, это так, и многие исследования это подтвердили. В Европе существуют вегетарианские общества, журналы и пр.
Некоторые известные личности были вегетарианцами : Пифагор, Лев Толстой, Бернард Шоу, Илья Репин, Джулия Робертс и многие другие. В Голливуде вегетарианство становится всё более популярным.
В последнее десятилетие тысячи жителей в Европе стали вынужденными вегетарианцами из-за многочисленных заболеваний домашних животных, содержание которых в антисанитарных условиях не раз подвергалось критике. Среди опасных для человека болезней прежде всего – свиная чума, азиатский грипп у птиц и BSE или болезнь Крейтсфельд-Якоба у коров, приводящее к заболеванию мозга у людей и известное высокой смертностью, и др. болезни.
Я вегетарианствую с молодых лет, когда пришел к выводу, что не могу или не имею право есть своих «меньших братьев». И чувствовать себя стал лучше, повысилась работоспособность и активность.
В этой короткой заметке я не собираюсь вас призывать стать вегетарианцами. Это дело доброй воли и здравых размышлений . Но советую попробовать ограничить себя мясной пищей, которая , будучи чужеродным белком, требует дополнительных затрат от организма для её дезинтоксикации и усвоения.
Будучи вегетарианцем, я чувствую себя чище перед лицом Бога, выполняя его завет НЕ УБИЙ .