Демидович Татьяна

 

Рецептик

 

 - Как дела, Настенька? Как настроение перед Новым годом? – поинтересовалась  по телефону у  своей подруги Варвара.

- Да никак… Вот сижу сейчас на кухне, смотрю на свои чистенькие  кастрюли и голову ломаю: что  приготовить на Новый год?- пожаловалась своей подруге Настя. - Салат «оливье» надоел, рисом с крабовыми палочками тоже гостей  не удивишь…

-  А я  вчера смотрела   передачу  «Нам так не есть» с Алёной Чебурековой и записала очень классный рецептик, - похвасталась Варя.  Я всегда смотрю эту передачу… Там столько всего интересного показывают, да так вкусно рассказывают, что аж в животе урчит.– Так что приготовься, сейчас диктовать тебе буду.

- Ну, молодец, Варька! – обрадовалась Анастасия и побежала за бумагой и карандашом..

- Значит так, записывай! – дала команду Варвара.- Берем 250 г сушеного папоротника и кипятим его в коньяке…

- Постой, - прервала подругу Настя. - Где мы возьмём зимой папоротник? И вообще, я бы не додумалась даже летом папоротник  рвать… Это с какой такой голодухи надо его собирать? Он жёсткий и наверняка горький… Одним словом, гадость из гадостей… Да и коньяк жалко…  Я собиралась бутылочку без кипячения  и всяких добавок на стол ставить…Коньяк ещё полгода назад к празднику купила.

- Ну и ладно! – говорит Варя. – Папоротник можно  укропом заменить, а коньяк в любом случае ни к чему. Мы ж и так его в себя собираемся влить … Так сказать, употребим в прикуску к салату. Так что слушай дальше… В эту массу, а у нас это получается пока просто укроп, режем авокадо и манго.

- Авокадо дорого-о-о-е, - сильно «гэкая»,потянула Анастасия. - А манго я вообще никогда не видела … Не продаётся у нас.

- В чём проблема? – удивилась Варвара. – Я тоже авокадо не собираюсь крошить в этот салат. В самом деле, дорого… Меняем его на картофель, а манго на вкус -   обычная прошлогодняя морковка. Пробовала в столице, знаю…

- Понятно, - говорит Анастасия и шуршит карандашом по бумаге…

-  Варим одно страусиное яйцо… Ну я -то  буду крошить в салат обычные куриные яйца, - вносит коррективы по ходу чтения Варвара. - Потом добавляем каперсы…

- А это что такое?

- А фиг его знает! Думаю, что-то среднее между солёными огурцами и зелёным горошком…

- Поняла, - ответила Анастасия и пометила на своём листике огурцы и горошек.

- Дальше отвариваем и добавляем мясо каракатицы…

- Тьфу! Мерзость какая! – возмутилась Настя. – А можно варёной колбаски вместо неё?

- Можно! – махнула Варвара рукой и  радостно добавила, – А теперь финальный аккорд! Заправляем салат кунжутовым маслом и приправой «тиби»… Но так как в нашем сельмаге и это отсутствует, заправляем всё обычным  майонезом!

- Так что ж это получается?! – удивилась  Анастасия. – Опять салат «оливье»?!

Варвара посмотрела на свой изменённый рецептик и ошеломленно произнесла:

- Действительно,  «оливье»!

Женщины  примолкли,  осмысливая  решение  гастрономической задачки…

- А знаешь, Варвара! – вдруг отозвалась Анастасия. - Может,  оно и неплохо будет… Проверенный рецепт всегда лучше новых двух!

- И то  правда! – воскликнула Варвара. –«оливье» так «оливье» !  Не будем нарушать традицию! И вкусно, и полезно, и празднично!


                               Паук        

           Добрый джинн  в сказке выпрыгнул из  стеклянной бутылки, а Иван Фёдорович в шесть утра - из своей постели… И вовсе не потому, что он волшебник. Просто мухи не давали ему  спать своим жужжанием.

Иван Фёдорович зевнул, потянулся, глаза, заплывшие от неудавшегося сна,  протёр ладонями и затаился  на кровати с газетой.

Муха, словно миниатюрный вертолёт, пожужжала под лампой и села на стенку. Только этого Иван Фёдорович и ожидал.  Ловко хлопнул  он цокотуху газетой и  -  в паутину, в хозяйство Паука Гоши.

Паук Гоша - крупненький, волосатенький, сам с мелкую таблетку, а ноги длинные. Иван Фёдорович биолог, поэтому из-за профессионального любопытства неравнодушен к таким неприятным тварям.

- Кушай, Гоша! Лентяюшка мой, - говорит Иван Фёдорович.

А Гоша тут как тут. В секунду примчался и давай полумёртвую муху скручивать.

Через мгновение Гоша стал в два раза больше, чем был до этого. И даже в свой уголок поленился заползать. Так возле добычи и остался дремать.

Собрался было Иван Фёдорович снова поспать. Да не тут-то было. Ещё одна муха влетела в открытую форточку. Шустрая такая, непоседливая… Долго пришлось Ивану Фёдоровичу за ней побегать с газетой.Но всё же хлопнул он и её!

- Кушай, Гоша, я сегодня у тебя как добрый джинн, все мечты исполняю… А мечты у тебя одни – набить как можно больше свой круглый  волосатый живот.

Паук Гоша не отказался и от второго блюда. Иван Фёдорович наблюдал, как наливается, увеличивается, округляется его бархатное брюшко.

- Что-то ты лишнего, брат, взял… Может, хватит уже? – стал волноваться Иван Фёдорович.  Но паук по-человечески не понимает…  Сосал кровопийца свою жертву, сосал да и лопнул, как шарик… Разорвало беднягу словно от бомбы…

- Вот  дурак! – отругал себя Иван Фёдорович. – И знал же, что у паука нет центра насыщения… Устроил ему пиршество, коих природа  и не предполагает.

Иван Фёдорович   смёл с подоконника следы кровавой драмы  да и отправился кофе пить. Включил телевизор. Новости слушает….

- С пометкой молния только что пришло сообщение, - взволновано сказал диктор. – Во время  экскурсии по местному спортивному комплексу  был убит директор ведущей строительной компании 000 «Рожки да ножки», известный политик, глава фонда «Отмыть и себе в карман положить» товарищ Пауков Нестор Валерьянович. С места событий передаёт наш собственный корреспондент.

На картинке появился интеллигентный очкарик с микрофоном:

- Как нам  стало известно, из достоверных источников, товарищ Пауков имел в нашем городе сеть магазинов и  ресторанов. В политике был жёстким и входил в тройку самых богатых людей нашего региона…

 

Иван Фёдорович вздрогнул от неожиданности и покосился на окно, где не так давно обитал паук Гоша.

- Вот это совпадение, - пробормотал он.– Видать,  у бедолаги тоже центр насыщения отсутствовал. Надо же, как не повезло Нестору Валерьяновичу.

Взял Иван Фёдорович тряпочку влажную и протёр на всякий случай подоконник, где разыгралась трагедия. А то мало ли, какие метаморфозы могут ещё произойти…

                                                  

 

 


Чтобы оставить комментарий, необходимо зарегистрироваться
  • Гость - 'Гость'

    Одесса, рыбный ряд. Две женщины - одна торгует бычка (характерный одесский язык), другая, соответственно, его продает.
    - А что, у вас бычок свежий, еще живой? - спрашивает первая.
    - Нет, он уже умер, - философски, с достоинством отвечает вторая.
    - То-то я удивляюсь на цену - вы ему на похороны собираете?

  • Гость - 'Гость'

    Уважаемая Танечка!
    Спасибо за миниатюры.
    А по поводу Вашей реплики: \"И мечтать не смею!\" -даже и не вздумайте мечтать об ЭТОМ.
    Мечтайте лучше о Ваших новых творческих работах. Они Вам удаются!
    АЛЕКСАНДР

  • Дорогие Мария, Ирина!
    Спасибо за Ваши радужные отзывы.
    Весельчак...Гм! Я так и знала, что В. Демидов не даст о себе так просто забыть!
    Спасибо за \"комплименты\". Особенно \"понравилось\" \"микротёзка\"! Куда уж мне до такого гиганта мыслей!
    И мечтать не смею!

  • Гость - 'Гость'

    Думал я, думал, чем порадовать г-жу Демидович, микротёзку незабвенного Демидова, и не нашел ничего, кроме как сказать:
    ГЕНИАЛЬНО НАПИСАНО!!!
    Эти штуки куда сильнее и \"Фауста\" замшелого Гёте, и сказочки пролетарского писателя Пешкова \"Девушка и смерть\"!

  • Милая Танюша, замечательные юморески :grin :grin
    :p Настроение поднялось и улыбка не покидала моего
    лица. Вот только текст почему-то сместился вправо и
    окончания предложений проглотил прожорливый паучок
    :-) ;-) Надеюсь, что редколлегия поможет исправить этот недостаток. Отличный комментарий написал Семён.
    Здоровья детишкам и благополучия семье.
    С любовью - Ариша.

  • Гость - 'Гость'

    Замечательные миниатюры - умные наблюдения,с юмором,написано так, что легко читается. С уважением Краснова Мария.

  • Дорогой Алексей!
    По-моему Вы впервые меня похвалили! Ура! Наконец-то получилось, дождалась, угодила!
    Буду и дальше стараться писать просто, логично и без завихрений!
    Спасибо за добрые слова!

  • Дорогие Лина и Айша!
    Спасибо за добрые слова!
    Права Лина, наш человек нигде не пропадёт и сварит, когда надо кашу даже из топора!
    Почему Нестор Валерьянович? Потому что имя и отчество редкое. Товарищ Пауков в силу своего высокого положения претендует на оригинальность. Возможно, имя себе выдумал,возможно биографию... Тем самым возвышаясь над обычным народом - Иванами, Фёдорами!
    А ещё как-то один педагог рассказывал нам на лекции, что ему пришлось брать интервью у известного писателя. На вопрос как он выбирает имена и фамилии своим героям, тот ответил, что берёт телефонный справочник и методом тыка.
    Педагог от такого откровения был в шоке, потому что по произведениям известного автора было написано много критического материала.И критики не раз удивлялись точным и метким фамилиям главных героев, искали и находили во всем глубокий смысл, даже в фонетической структуре имён.

  • Дорогая Ирина!
    Спасибо за помощь, профессиональный литературный взгляд и остроумное резюме! Наверно действительно, когда мы идём поперёк природы и происходят внешние и внутренние катаклизмы. А вообще и первая и вторая миниатюра о \"поедании\". В первой о поедании в прямом смысле, а вторая - в переносном.
    (Когда вот такие Пауковы пытаются проглотить всё и вся!)

  • Гость - 'Гость'

    О поучительности миниатюр всё уже сказано. Остаётся добавиться, что текст построен логично просто, предложения без завихрений. Читается с удовольствием. Удачи везде! Удачи всегда!
    За сим Аксёнов.

  • Когда читала Вашу миниатюру, вспомнила графики предполагаемого кризиса, которые чертили экономисты еще в начале:
    V-образные, L-образные, затем говорили:\" Достигнув нижней точки, экономика пойдет вверх!\" Оказывается, невозможно определить нижнюю точку. Ее нет. Есть точка не возврата, то, что мы и испытываем.
    В вашей миниатюре нет у паука \"центра насыщения\", у природы свои законы, как и в экономике.
    Миниатюры с намеками.
    Татьяна, почему такое имя и отчество у Паукова?
    Успехов. С уважением Айша.

  • Гость - 'Гость'

    Браво,Ирочка, всё Вам по плечу! И даже гатрономия. Верно говорят: если человек талантлив, то во всем.
    И поводу чистых кастрюль Вы совершенно правы. Их не следует выбрасывать не из кухонных принадлежностей, но даже из грамматического предложения.
    Ваш преданный читатель и почитатель
    АЦ

  • Прочитала на одном дыхании. Первая миниатюра - до боли знакомая ситуация, в стиле: вместо горошка в винегрет можно положить и капусту. Сколько мы так по жизни и кухне крутились. И поверьте, Танечка, эти уроки советской действительности и сегодня, вдали от России, очень помогают в разных бытовых ситуациях.
    Юмор Ваш - легкий и светлый. Мне Ваш стиль очень импонирует. Читала с удовольствием.
    Удачи Вам
    С уважением
    Лина Городецкая

  • И чем же это лучше? Во-первых - неграмотно.Тогда уж надо \"крабовыМИ палочкаМИ\".А во-вторых,неверно и в гастрономическом смысле: это именно рис с крабовыми палочками,а не наоборот(риса всегда больше, он превалирует ).
    Зачем выбрасывать кастрюли из предложения? То,что они чистые, означает, что пустые - ничего не приготовлено. Важная деталь!

  • Гость - 'Гость'

    - Да никак… Вот сижу сейчас на кухне, и голову ломаю: что приготовить на Новый год? Салат «оливье» надоел, крабовые палочки с рисом гостей не удивишь,- пожаловалась своей подруге Настя.

  • Танечка, у вас всегда получаются миниатюры светлые, милые,но со смыслом.
    Захотелось сделать еще более миниатюрное резюме:
    Паучья история
    Паук и Нестор Пауков
    без центра воздержания
    совместно перешли порог
    земного пребывания.

    Ах, жадность! Ты была причиной
    их смерти - паука с мужчиной.

    Возвращение к основам
    А в это время Новый год
    вернул Настасью с Варею
    к своим корням: не лезет в рот
    Из каракатиц варево.

    Век двадцать первый на дворе,
    но мв как прежде - с \"оливье\"!

    Таня,я сделала,как вы просили.
    Ирина Л.

  • Гость - 'Гость'

    во Франции подобный салат с горошком, яйцами и майонезом называют \"Русский салат\". Почему русские дали французское имя этому совсем не французскому блюду (во франции предпочитают зеленые салаты), поди пойми. Кто знает, объясните мне, дотошной...
    ПАРИЖАНКЕ.

  • \"Если верить В.Гиляровскому и маминой тете Еве, он ничего общего с оригиналом, произведением московского повара, француза по фамилии Оливье, не имеет. \"
    Спасибо, Борис, за ремарку! Это действительно так. А салат можно было бы назвать \"бедняцкое пиршество\"...

  • Дорогие друзья! Валерия, Семён, Александр,Ирина, Светлана, Паулина!
    Спасибо за тёплые комментарии!
    Кстати, рецептик я подсмотрела в реальной передаче.
    Конечно, слегка утрировала. Но продукты все совместимые, применимые, так что можно попробовать приготовить блюдо в оригинале.Многих продуктов, между прочим, в магазинах нашего областного центра не найдешь. Интересно, для кого тогда такие передачи показывают?
    Андрею спасибо за оригинальный ремейк к моему рассказу!
    Владимиру хочу сказать, что по поводу паука не стоит сомневаться. Так всё и было. Миниатюру написала, после того, как закормила своего домашнего паука. И бедное насекомое к моему удивлению разорвало...
    Потом я изучила эту особенность насекомых в книгах по биологии.

  • ...У нас была дореволюционного издания поварская книга с кучей самых разнообразных рецептов. Мы с братом частенько ее перелистывали: уж больно здорово и интересно кушали во времена оголтелого монархизма(большевики быстро отучили народ гурманствовать)...Новеллы и в самом деле читаются легко и просто...В отношении пауков у меня появилось небольшое сомнение...Насколько я помню, они впрыскивают в тела своих жертв яд, который разжижжает все внутренности мухи и потом просто выпивают по мере надобности...и врят ли могли лопнуть от обжорства, Хотя спорить не возьмусь...Вл. Борисов.

  • -Как дела, Таня? Что на Острове нового? - спросил Андрей.
    -Вчера посмотрела передачу к Новому году как приготовить хорошие комменты.
    -Умм, ну и как их приготовить?
    -Андрэ, значит так: берём хорошо приготовленный рассказ, новеллу, эссе или семейные хроники, режем их на мелкие ломтики, поливаем соусом Надежды, острим (если нужно) Перчинкой Юмора, солим Правдой, заправляем майонезом Умных Слов, добавляем салат Воспоминаний и, (если нужно), ложку Медового Сиропа, а также приправу Ассоциаций.
    Накрываем крышкой и ждём пока комментаторы созреют всё это отведать.
    -А как же автор?
    -А он, Андрэ, пусть ждёт и томится, пока томится его салат под названием Ожидание Отзывов.
    -Таня, а что если заменить Перчинку Юмора на Васаби, а Медовый Сироп на Патоку Слов? Может быть автору это понравится больше?
    -Андрэ, всё можно. Главное, понравится ли Автору?...
    -Таня! Мне понравился твой лёгкий, как майонез Кальве первый рассказ-миниатюра. Ты знаешь, Перчику я всегда могу дать, а вот Медовый Сироп лить не хочу даже на этот маленький элегантный воздушный рассказ с Иронией - у тебя он и так ничего. То есть, мне понравился.
    -Андрэ, жди коммент..... )))
    ______________________________________

    Прошло 2 дня. Коммент Хаустов получил. Читайте ниже.....
    :-) :-) :grin :-)

  • Понравилось, особенно \"... что-то среднее между солёными огурцами и зелёным горошком…\".
    А в целом, на вид вроде незамысловато, но с имором и философским подтекстом. А что касается салата \"Оливье\", то, если верить В.Гиляровскому и маминой тете Еве, он ничего общего с оригиналом, произведением московского повара, француза по фамилии Оливье, не имеет. Но все равно вкусно.

  • Татьяна, огромное Вам спасибо за миниатюры - под занавес тяжелого, исполненнного переживаниями дня, они мне пришлись как бальзам на душу. Столько доброго юмора, да не пустого, а заставляющего задуматься (это я о второй миниатюре, очень ярко представляющей в виде паука наше общество потребления с ненасытной тягой к шопингу). А в \"Рецептике\" просто покорило простодушие этих замечательных женщин, не избалованных всякими там каперсами и \"тиби\".
    Замечательно, побольше бы на Острове таких рассказов!

  • Гость - 'Гость'

    Отличные миниатюры, спасибо Вам, Татьяна!
    Первая юмореска читается легко и с улыбкой.
    А вторая заставляет задуматься, не мы ли сами разводим Пауковых своей безропотной покорностью?
    Светлана Ц.

  • Спасибо, Танечка, доставили удовольствие. Про паука хорошо, с моралью. Не насыщаемость паука намного мне понятнее, чем непротивление злу. Даже зауважала себя, ишь какая Коровкина умная!:))). А про салат и говорить нечего: и понятно, и знакомо, и узнаваемо, и вкусно.
    А объединив два сюжета, взяла себе на заметку: хотя ничего вкуснее \"Оливье\" нет, если есть его без меры, лопнешь как паук!

  • Эх, шлёпнуть бы какую-нить букашку,
    Чтобы в Кремле, и в Белом доме даже,
    Вмиг перемёрли наши таракашки,
    Что съели всю страну в чиновном раже... :))
    ***
    С горькой усмешкой,
    размышляя о всероссийских пауках-таракашках,
    но и самыми добрыми пожеланиями,
    А.Андреевский

  • Не могу удержаться и дожидаться коммента поставившего эти две миниатюры Татьяны. Уж очень они мне по вкусу пришлись. Первая напомнила изречение недавно покинувшего нас Виктора Черномырдина (пусть земля ему будет пухом)- автора многочисленных афористических случайных его высказывений, вошедщих в новый российский фольклор. Я имею в виду его слова: -\"Что бы мы неделали, всё одно автомат Калашникова получается\". Так и гурманами из миниатюры \"Рецептик\", вернувшимся к салату \"Оливье\". Не пришло ещё времы в Беларуси, как и в России простому народу посягать на составные части дорогих рецептов еды... Хоть и есть они в магазинах, но цены кусаются, да и не все ещё названия переведены. Вот и я не вспомню, что за приправа \"Тиби\". А, наверняка, она унас в магазинах имеется...Весёленькая, жизненная минатюра получилась, и хорошо написана, главное во время, как раз к приближающемуся новогоднему столу, потому и читается легко и приятно.

    Вторая мне близка по содержанию, потому что я тоже в детстве кормил пауков и муравьёв не только мухами, но и крошками со стола от всякой пищи, считая их просто обжорами, так как не знал, что нет у них \"центра насыщения\". Правда, вспоминая, как сытые пауки обволакивают паутиной муху на потом, про запас, сомневаюсь в выводах Ивана Фёдоровича, но не это главное в новелле, а мораль о ненасытности неких новых богатеев,погрязших в коррупции и прогорающих порой на своей ненасытности.
    Хорошая, мудрая, почти народная притча -новелла. И тоже написана хорошо, ярко и интересно. Так и хочется спросить: Танечка, милая, а ещё будут? Спасибо за эти и жду ещё, так как тоже ненасытен к хорошему...
    Семён.
    PS. Прошу прощения у модератора, что не дождался ...

  • Уважаемая Татьяна!
    Спасибо за новогодний \"Рецептик\", который при адаптации к местным условиям преобразуется в более привычное блюдо! Посмеялась, но взяла на вооружение.
    А вторая миниатюра - про центр насыщения – где уж ему появиться у пауковых, коль мухины сами сыплются к ним в паутину! Когда добыча сама, без особых усилий оказывается в пасти хищника, то развивается патологическая ненасытность, и даже кровавая развязка остановить их не может!
    Спасибо за поучительные истории!
    С наилучшими пожеланиями,
    Валерия

Последние поступления

Кто сейчас на сайте?

Андреевский Александр   Буторин   Николай   Зекс Нонна   Андерс Валерия  

Посетители

  • Пользователей на сайте: 4
  • Пользователей не на сайте: 2,323
  • Гостей: 761